Test du Berkey: pour avoir de l’eau potable n’importe où

Si on peut se passer d’électricité, l’eau est en revanche vitale. Même si dans notre pays nous avons la chance d’avoir l’eau courante, cela n’est pas toujours si évident. Certains terrains n’en disposent pas, certaines personnes préfèrent être autonomes, ou certaines ne se fient pas au réseau existant. Pour toutes ces raisons, il peut être intéressant de pouvoir produire sa propre eau potable: c’est ce que propose Berkey.

I. Présentation de Berkey

Le Berkey est un appareil qui permet de purifier l’eau. Il ne se contente pas de filtrer certains éléments, comme peut le faire par exemple la carafe Brita, il la purifie totalement. Il est d’ailleurs si efficace qu’il est largement utilisé à travers le monde par des organisations tels que l’UNICEF, la Croix-Rouge et les Nations-Unies. La technologie utilisée par Berkey s’est en effet affinée et a démontré au fil du temps sa fiabilité et sa constance dans sa qualité de purification, si bien que la société est leader dans ce domaine depuis de nombreuses années.

Le secret de cette purification repose sur les filtres extrêmement fins utilisés par la société:

Impossible de savoir de quoi ils sont constitués exactement, c’est un secret de fabrication. Mais ils sont capables d’éliminer complètement tous les virus, bactéries pathogènes, kystes et parasites ainsi que les produits chimiques tels que les herbicides, pesticides, solvants organiques et détergents. Il réduit également les métaux lourds tels que le plomb, le mercure, l’aluminium et le cadmium. Ce système est si puissant qu’il peut faire disparaitre le pigment rouge de l’eau sans éliminer les éléments sains dont votre corps a besoin. Les éléments purificateurs Black Berkey sont testés par l’administration des États-Unis et par des laboratoires accrédités EPA. Ils répondent et surpassent les normes des protocole EPA et ANSI/NSF (norme 53).

Ainsi, ces filtres sont capables de purifier n’importe quelle eau, issue d’une source, d’un étang, d’un ruisseau, ou même d’une marre. Dans des endroits où l’eau potable fait défaut, le Berkey peut ainsi purifier l’eau de n’importe quelle provenance. Très connu aux Etats Unis, de nombreuses vidéos montrent par exemple des cowboys purifier de l’eau boueuse et très douteuse, et la boire sans soucis.

Mais le Berkey peut aussi avoir un intérêt dans nos maisons avec l’eau courante. L’eau du robinet est traitée, mais:

  • toutes les substances ne sont pas supprimées. Il reste en effet du chlore, certains médicaments comme le paracétamol, les médicaments chimio etc.
  • même si l’eau était parfaite lors de son traitement, elle est susceptible de récupérer de nombreuses substances sur le parcours qui la mène jusqu’à votre robinet, les canalisations étant souvent très anciennes, certaines contenant encore parfois des tuyaux en plomb !

Bref, l’eau qui sort du robinet n’est donc pas si clean que cela. Le Berkey peut donc venir corriger cela. Passons donc à sa découverte.

II. Le Berkey en pratique

Le Berkey est un produit américain, comme nous le rappelle bien son emballage.

A l’intérieur, tout y est très bien protégé.

On y retrouve deux cuves en inox, avec couvercle, deux filtres, quelques accessoires, et une petite notice.

Nous avons donc deux cuves en inox, qui viennent s'emboiter l’une sur l’autre, la première laissant filtrer l’eau dans celle du dessous. Il s’agit en effet d’une filtration par gravité.

Celle du bas reçoit un robinet qu’il faudra monter:

La partie la plus importante est bien sûr la filtration, constituée de nos deux filtres Black Berkey:

Chaque filtre dispose d’un tube à son extrémité, qui laissera passer l’eau dans la cuve du dessous.

Mais avant tout, il faut « amorcer » ces filtres. Pour cela, il faut les remplir d’eau, en les mettant sous un robinet, et en intercalant la rondelle en caoutchouc fournie, afin de rendre étanche la liaison entre le robinet et le filtre. Il faut alors ouvrir l’eau tout doucement, et attendre ainsi une à deux minutes, jusqu’à ce que l’eau commence à perler de chaque côté du cylindre. A ce moment là le filtre est prêt.

Une fois les deux filtres amorcés, il ne reste plus qu’à les visser dans la cuve du haut. Celle ci dispose de 4 emplacements, si on souhaite ajouter deux filtres supplémentaires pour un filtrage plus rapide. Ici, les deux orifices supplémentaires seront bouchés avec deux vis blanches fournies, avec leurs joints. A noter qu’il est possible également d’y ajouter deux filtres spéciaux (en option) capables de filtrer le Fluor, l’Arsenic V et arsenic III préoxydé, et d’autres ions de métaux lourds.

Une fois l’ensemble fixé, il ne reste plus qu’à superposer les deux cuves (les filtres dans la cuve du haut, donc). L’eau devrait couler tranquillement dans la cuve du bas, goute à goute, totalement filtrée. La première fois, il vaut mieux le faire par exemple dans un évier, pour vérifier que tout est bien étanche, notamment au niveau du robinet.

Le Berkey complètement assemblé donne cela:

Le Big Berkey mesure une cinquantaine de centimètres de haut, pour un diamètre de 22cm.

III. Des économies grâce au Berkey

Outre le fait d’avoir de l’eau vraiment potable, le Berkey peut également permettre de faire des économies.

Plusieurs modèles sont disponibles, avec des contenances différentes. Ici, le modèle présenté est le Big Berkey, capable de recevoir 8,5l, et dimensionné pour des familles de 4 à 5 personnes sans problème. Ce modèle coute ici 295€. Un prix qui peut certes freiner. Mais outre le fait de ne plus avoir de packs d’eau à porter, son investissement est finalement assez vite amorti.

La famille Berkey au grand complet…

Si je prend mon cas, avec 5 personnes à la maison, et une conso de 1,5l par personne et par jour, nous avons une consommation de 2737 litres par an. A 0,22€ la bouteille de 1,5l de Cristalline, pour l’exemple, cela nous fait environ 0,15€ le litre. Soit un cout total de 2737 litres x 0,15€ = 410€ / an

Ensuite, deux options:

  • tirer de l’eau de votre puits ou d’une source à proximité: dans ce cas votre eau est totalement gratuite
  • tirer l’eau du robinet, dans ce cas son cout est à déduire

Chez moi, le m3 d’eau du robinet revient à environ 3€ (cout de l’eau, assainissement, taxes, etc.), soit 0,003€ du litre (bien loin des 0,15€ du litre de Cristalline). Si on reprend notre consommation de 2737 litres x 0,003€ = 8,21€/ an !

En utilisant l’eau du robinet, nous faisons donc une économie de 400€. Autrement dit, notre Berkey est amorti au bout de 9 mois seulement ! Vu comme ça, le cout reste très raisonnable.

Il restera juste à ajouter le changement des filtres, qui doivent être changés tous les dix ans environ. Comptez une centaine d’euros les deux filtres, soit un cout de 10€ par an.

Ah, et j’ai failli oublier: ce système fonctionnant par gravité, il n’utilise pas du tout d’électricité. Idéal pour des logements sans électricité comme notre terrain par exemple :) Un argument important, car des appareils commencent à sortir sur le marché, se proposant de purifier votre eau, comme par exemple Mitte.

Un appareil connecté, c’est cool, mais dont le principe m’interloque: cette machine, consommant du courant, purifie l’eau par évaporation et condensation, pour ensuite y remettre les minéraux nécessaires via des cartouches à remplacer régulièrement. Une sorte de Nespresso de l’eau, en quelque sorte… Le principe du Berkey me parait beaucoup plus simple et économique / écologique.

IV. Conclusion

J’avais eu plusieurs retours de personnes ayant opté pour ce système de filtration. Mais comme on dit, les gouts et les couleurs, c’est très personnel. Ma crainte était donc que l’eau ait un gout « bizarre ». En fait celle ci est excellente. L’eau est parfaitement pure, et si l’eau du robinet peut parfois avoir un léger gout de chlore, elle en est totalement débarrassée une fois passée dans le Berkey.

Au final, toute la famille l’a donc adopté. Posé sur le coin du bar, chacun va s’y servir un verre quand il le souhaite, ou une carafe pour les repas. Il faut juste penser à le remplir de temps en temps. La filtration se fait assez rapidement, puisque ce modèle est capable de filtrer 13,3l à l’heure. En cas d’oubli, donc, il n’est pas nécessaire d’attendre très longtemps.

Entre une eau saine, le fait de ne plus avoir besoin de porter les packs d’eau, le côté « écolo » des bouteilles en plastique qu’on n’utilise plus, et au final les économies financières par rapport à une consommation d’eau en bouteille, l’achat du Berkey ne se discute donc plus. L’intérêt financier sera moindre si vous consommez déjà directement votre eau du robinet, mais dans ce cas le Berkey pourra vous garantir d’avoir une eau saine, meilleure pour la santé.

Que ce soit à la maison, sur un terrain isolé, en camping, camping car, etc. le Berkey est donc la solution parfaite pour avoir de l’eau potable, où qu’on soit.

Filtre à eau Big Berkey

Filtre à eau haute qualité, capacité de stockage 8,5 litres, adapté pour 1-4 personnes, taille 50 cm. Compris 2 × éléments de filtre Black Berkey.

297,00

8 Commentaires
  1. J’ai lu leur descriptif et de ce que j’en ai compris leur produit utilise un double système filtrant dont le principal n’a rien de secret puisqu’il s’agit d’un filtre aluminium bien connu des randonneurs depuis des années, j’ai une pompe de poche de ce type qui utilise le même principe, le second filtre anti Fluoride et Arsenic est d’une utilité moindre en France.

  2. Bonjour je, article super bien détaillé merci,

    Ils ont beau dépasser les normes NSF ils sont introuvables sur le site NSF car ne sont pas passés par un laboratoire agree NSF depuis 2015 me semble t’il ?

    Le site Benelux Berkey est très pro mais celui Berkey Fr ne répond pas aux mails.

    Cordialement

  3. Bonjour ! Super article, merci ! Le reportage de France 2 Cash investigation sur le recyclage du plastique et ton test…et vlan j’ai craqué ! Berkey commandé hier…Essayons de prendre soin de la planète !

  4. Bonjour,

    Merci pour cet article très intéressant.

    Je cherche justement à acheter un système de filtration comme le Berkey.

    Toutefois je suis perplexe sur le fait que les filtres Berkey ne sont certifiés NSF 42 et 53.

    Or dans votre article vous écrivez : Les éléments purificateurs Black Berkey sont testés par l’administration des États-Unis et par des laboratoires accrédités EPA. Ils répondent et surpassent les normes des protocole EPA et ANSI/NSF (norme 53).

    Avez-vous une source crédible qui atteste de cela ?

    Enfin, on voit un peu partout des sites vanter les filtres Berkey en disant qu’ils sont utilisés par la Croix-Rouge et l’Unicef.
    Là encore, est-ce vrai ou tout le monde répète l’info sans vérifier selon vous ?

    Merci pour la qualité de votre travail.

  5. Bonjour,
    J’envisage l’achat d’un filtre Berkey mais j’hésite sur la taille. Vous indiquez avoir le modèle Big pour 5 personnes. Est-ce suffisant ou est-il préférable d’avoir le modèle au-dessus Royal, voir Imperial ?
    Merci de votre avis.

    • Bonjour, Tout dépend votre consommation en eau par personne, mais ici le modèle Big nous convient parfaitement à 5. Je le rempli tous les 3 jours environ. Après, plus il sera gros, moins vous aurez à le remplir régulièrement.

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